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パンBasicコース
募集日程 2019年 1/11（金） 1/30（水）
土曜日午後短期コース 2月・3月で全5回
＊若干名の募集となっています。お早めにお問い合わせください。
ハムロール & バンズ（チーズ or レーズン）
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基本の生地作りを手ごねと機械捏ねの両方で学ぶ
基礎コースは全5回。
コース1回目のメニューは体験として受講いただけます。
＊2名～3名でお申し込みの場合は開催日程以外でも日程に空きがある場合は
随時開講いたします。ご相談ください。
Basicコースの詳細＞＞
2019年2月の月替わりパン
チョコデニッシュリング＆きのこのフォカッチャ
デニッシュ生地にバタークリームとチョコチップを巻き込み
クグロフ型で作る豪華なデニッシュリング。パン好きな方へ
バレンタインのプレゼントにもいいですね。フォカッチャは
きのこソテーをトッピングしています。
2019年 バレンタインレッスン
ガトーショコラ＆フロランタンショコラ
ガトーショコラはクグロフ型で作り、グラサージュチョコレートと
ドライフルーツなどでトッピング。フロランタンショコラは
クッキー生地にキャラメル（チョコ入り）をからめたナッツをのせて
焼いたお菓子です。ラッピングして持ち帰ります。
2019年3
月の月替わりパン
ピタパン ＆ デニッシュコルネ
風船のように空洞に焼き上がるピタパンはオーブンの中で膨らんでいく様子が面白いパンです。たっぷりの具材を入れてお弁当やランチにどうぞ！デニッシュコルネの中には2種類のホイップクリームを入れます。
冬の限定メニュー
まるっと1台持ち帰り！生地から手作り、サクサクのキッシュ
人気のキッシュを生地から作っていきます。
今回の具材はジャガイモとサーモンがメインです。
＊サーモンはベーコンに変更することができます。
18㎝タルト型で焼き上げて、そのまま持ち帰りです。
＊リクエストレッスン日（予約可能日）に
2名以上で受付しています。
2名以上で受付しています。
パイ生地から作るアップルパイ
パイ生地作りにチャレンジしましょう。
サクッとして美味しい手作りパイに
フィリングもリンゴから作っていきます。
ちょっと自慢できちゃう
ちょっと自慢できちゃう
講師のおすすめのアップルパイです。
＊リクエストレッスン日（予約可能日）に
2名以上で受付しています。
2名以上で受付しています。
こね機で作る肉まんの生地です。ホームベーカリーをお持ちの方はぜひ肉まん生地も！
肉餡を作って包み熱々の蒸したてを食べましょう。じゃがチリ（じゃがいものチリソース炒め）、エビと野菜のビーフン、中華コーンスープ、デザートも作ります。
肉餡を作って包み熱々の蒸したてを食べましょう。じゃがチリ（じゃがいものチリソース炒め）、エビと野菜のビーフン、中華コーンスープ、デザートも作ります。
＊リクエストレッスン日（予約可能日）に
2名以上で受付しています。
