手作りパンとお菓子の販売 もこもこ  
 
TEL 090-1830-1706 

 

 
愛知県長久手市リニモ杁ヶ池公園駅徒歩5分
(瀬戸教室もあります)  

人気のグラハムブレッド。そのままトーストしてもサンドウィッチにしても! オレンジとバターのクランツは爽やかな甘さと王冠のような成型でプレゼントにも最適 もっちりして美味しいプレーンベーグル。お好きな具材を挟んで食べれます。 冬場のダントツ人気メニューです。バリッと焼き上がるクロワッサンはお店のパンには負けません。 初心者さんも挑戦しています。 ライ麦のずっしりとしたハードブレッド。イチジクやクルミなどを入れことができます。

パン教室

1回完結型のレッスンとコースレッスンがあります。
1回完結型は月替わりのメニューと予約可能日に受講することができる選べるパンメニューがあり、気軽にパン作りを楽しみたい方、レパートリーを増やしたい方に向いています。初心者の方でも少人数制なので丁寧にお教えします。
また、基礎からしっかりパン作りを覚えたい方にはBasic(基礎)コースステップUPコース1、ステップUPコース2(準備中)があります。
パン教室講師として15年以上、パンの販売は2年以上の経験がある講師が少人数制でしっかり指導いたします。短期間でパン作りを覚えたい!手作りの安全でおいしいパンを家族に食べてもらいたい!将来、パン教室を開きたい!お店のパンみたいに見栄えもよくてふんわり柔らかなパンが作りたい!そう思われている方に向いています。
(当教室ではイーストを使用しております)
 

 1回完結型の単発レッスンで、どなたでも参加できます。 基本的に機械ごねです。手ごねを希望の方は要問合せ。月替わりのパンレッスンは1回に2種類のパンを作れるお得なレッスンです。
 選べるパンの中からのリクエストで、 どなたでも参加できます。
 パンづくりの基礎からしっかり学べるコースです。
 Basicコースからさらにいろいろなパンを作り、レベルアップを目指します。
 準備中 難しいとされるデニッシュやハード系のパンなどを学びます。

  募集中のパンレッスン!

  
カントリークッペ
 
        
 

 2018年2月の月替わりパン
カントリークッペ&
デニッシュペストリー(苺とチョコ)

クッペは1本スーッと切れ間の入った小ぶりなフランスパン。少し油脂も入れたソフトフランスパンのようにしました。
デニッシュは難しいところもあるけどぜひ挑戦してみてください。

 
開催日時   開催教室  
2/8 (木)10:30 長久手教室か瀬戸教室のどちらか選べます。
2/9   (金)10:30 長久手教室か瀬戸教室のどちらか選べます。
2/11 (日)10:30 長久手教室 残りわずか 満
2/17(土)10:30 長久手教室 
2/18(日)10:30 長久手教室
2/21(水)14:00 長久手教室
受講料 ¥4,500(税・材料費込) 
*瀬戸教室会員の方は¥4,200、パンBasicコース、ステップUPコースの受講生は受講期間中に限り¥4000で受講できます。
平日は先着の方の希望により瀬戸教室での開催となる場合があります。
*上記日程の他、予約可能日での受講も可能です。午後からのレッスンはご相談ください。
 予約可能日は教室スケジュールをご覧ください。 


ウィンナーツォップ
  
いちごマーブルパン
 
     
 

 2018年3月の月替わりパン
ウィンナーツォップ&
いちごマーブルパン

ツォップの特徴は編み込んで焼き上げた姿。ドイツやオーストリアではメジャーな編みパンです。通常は生地を棒状に伸ばしてから二つ編みから六つ編みまで様々な種類のものが作られて少し難しい成型ですが、今回は初心者の方でも作りやすくして見た目は編み込んだようになる成型を学べます。いちごマーブルパンはいちごシートを折り込んだ甘酸っぱくて美味しい菓子パンです。 
 
開催日時   開催教室  (2/1現在)
3/ 7(水)10:30 長久手教室か瀬戸教室のどちらか選べます。
3/ 9(金)10:30 長久手教室か瀬戸教室のどちらか選べます。
3/11 (日)10:30 長久手教室
3/13(火)10:00  瀬戸教室  満
3/15(木)10:30 長久手教室か瀬戸教室のどちらか選べます。
3/17(土)10:30 長久手教室
 
受講料 ¥4,500(税・材料費込)  
*瀬戸教室会員の方は¥4,200、パンBasicコース、ステップUPコースの受講生は受講期間中に限り¥4,000で受講できます。
平日は先着の方の希望により瀬戸教室での開催となる場合があります。
*上記日程の他、予約可能日での受講も可能です。午後からのレッスンはご相談ください。
 予約可能日は教室スケジュールをご覧ください。 


   
 

パンBasicコース 1  

ハムロール & バンズ(チーズ or レーズン)
 
基本の生地を計量から行い捏ね方を学びます。
基礎コースは全5回。コース1のメニューは体験として受講いただけます。
 
随時募集していますのでお問い合わせください。
*基本的に2名以上での開講になりますので
 コース2以降のスタートはお待ちいただく場合があります。
 
 パンBasicコース1の受講料は¥4,500(税・材料費込)
 Basicコース2回~5回はコース払いとなります。
 
Basicコースについての詳細はこちら

 選べるパンはこちら 

↓  

過去に開催したメニューです。選べるパンメニューは予約可能日に受講できます。
先着の方の希望メニューとなりますのでお早めにお問い合わせください。
1回に2種類作ることができます。
予約可能日は教室スケジュールをご確認ください。
 
 


 
 
  詳細
  詳細
 準備中


 

 
TEL 090-1830-1706